Sedang mencari ide resep bakpao ayam / chicken steam buns yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao ayam / chicken steam buns yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao ayam / chicken steam buns, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakpao ayam / chicken steam buns yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hi, AJ here Another mukbang video where my baby brother was being silly. They were so good but baby G always prefers them. Bao means Buns so calling it bao buns doesn't make sense but it is such a cute name!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpao ayam / chicken steam buns sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns:
- Ambil Bahan biang:
- Sediakan 100 ml air hangat kuku
- Ambil 3 gr ragi instan (1/2sdt)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan Adonan:
- Gunakan 190 gr tepung serbaguna
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan Isi:
- Ambil 140 gr ayam
- Gunakan 2 bh bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt maizena
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Sediakan 5 sdm air
Learn how to make soft and fluffy chicken steamed buns baozi with this easy recipe! Soft Delicious Chicken Egg Chinese Steam Buns. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. Steaming hot buns with barbecue chicken, peas and egg.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns:
- Buat isi: rebus ayam, setelah dingin suwir2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam suwir, kecap asin, saos tiram, kecap manis, dan air. Masak hingga mendidih setelah itu cicipi jika kurang asin atau manis tambahkan gula garam. Setelah pas tambahkan maizena dan sedikit air, masak hingga mengental.
- Buat biang: campur semua bahan diamkan hingga berbusa.
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder. Aduk rata. Setelah itu masukkan minyak, aduk lagi dengan tangan. Tambahkan air sambil diuleni
- Resep asli, uleni sampai kalis dan diamkan satu jam. Saya proofing beberapa kali karena saya ulen pakai tangan agar lebih rilex glutennya dan lebih mudah di uleni. Saya proofing 15 menit, kempiskan dan uleni lagi, 20 menit dan uleni lagi kemudian baru saya diamkan satu jam.
- Setelah satu jam, kempiskan dan bulat2kan masing2 50gr. Setelah semua di bulatkan ambil satu gilas dengan rolling pin dan isi dengan ayam. Bulatkan, diamkan di dalam kukusan. Lakukan sampai selesai, diamkan 15-20 menit. Lalu nyalakan api dengan api besar. Kukus 13 menit. Matikan api, jangan buka kukusan selama 2 menit agar kulitnya tidak mengerut karena perubahan suhu yang drastis.
I must admit that I was inspired to start this blog after seeing that my cousin Rachel had started her beautiful blog called A Little of Everything. Choose your preferred cooking method below and be a KUNGFOOD Master in your kitchen. Notes: Steamed buns can be frozen. Kali ini, kamu bisa membuat bakpao isi ayam. Roti bakpao sendiri membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao ayam / chicken steam buns yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
