Bunda sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam, potong - potong
- Gunakan 1,5 liter santan dari 1 buah kelapa tua besar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm daun kunyit
- Ambil 1 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 sdt kelapa gongseng yang dihaluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bulat
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jintan, sangrai
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Cara menyiapkan Gulai Ayam:
- Tumis bumbu halus bersama kelapa gongseng, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan, garam, gula, penyedap. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Tes rasa, angkat dan hidangkan.
It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
