Lagi mencari ide resep opor ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam panggang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam panggang:
- Ambil 4 bh sayap ayam
- Gunakan 4 bh telur, rebus
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 400 ml santan encer
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 sdt ketumbar hubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor ayam panggang:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata, diamkan 15 menit
- Bakar ayam sampai nampak ada gosonng2nya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tuang santan encer, tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, aduk sesekali. Tes rasa.
- Tambahkan santan kental, aduk terus supaya santan ga pecah hingga mendidih kembali, angkat, sajikan.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep Opor ayam panggang enak lainnya. Resep Opor Ayam Panggang Khas Kudus. Resep Opor Ayam Panggang - Resep Opor Ayam 👉 Video resep opor ayam sederhana. Ayam Pelalah Khass Nusa Tenggara Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
