Sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam tanpa kulit
- Siapkan 2.5 sdt campuran bawang putih bawang merah yg sudah di haluskan
- Siapkan 5 sdm kecap ikan
- Ambil 50 gr tepung kanji
- Sediakan secukupnya GGMKJ (gula garam merica kaldu jamur)
- Sediakan 10 sdm air es
Demikianlah resep bakso sapi kenyal tanpa bahan pengawet. Sayangnya, bakso ala home-made terkadang malah tak memuaskan sebab bakso yang terlampau lembek bahkan rentan hancur. Nah, untuk itulah alasan Anda mungkin kemari. Temukan Resep Bakso Sapi kenyal tanpa bahan pengawet di situs caramembuatbakso.com.
Cara membuat Bakso Ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet:
- Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan sampe ga ada air yg netes ya
- Eteh mah menghaluskan daging ayam nya pake blender capsule bukan endorse jadi lbh halus tekstur nya
- Masukan ke dlm blender 200 gr daging ayam, 20 gr tepung kanji, 2sdm kecap ikan, 2 sdt bawang, 2sdm air es. Haluskan kan. Ulangi hingga daging di haluskan
- Aduk adonan hingga tercampur rata trus masukin ke freezer selama 2 jam
- Setelah 2 jam didihkan air setelah mendidih matikan kompor lalu mulai mencetak bakso dan langsung masukan dalam air panas.
- Setelah semua adonan habis nyalakan kompor tapi api nya keciiiil aja. Masak sampai air terlihat seperti mendidih, ada letupan kecil² dan air rebusan bening lagi (pas proses awal perebusan air berubah keruh)
- Tiriskan bakso dan setelah dingin siap masuk freezer
Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Resep Bakso Sapi Kenyal tanpa Boraks. ©Flickr/bfishadow. Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu menimbulkan keresahan bagi para penikmat kuliner. Padahal ada banyak cara untuk menjadikan bakso kenyal dengan aman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam kenyal padat tanpa bahan pengawet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
