Sedang mencari ide resep kulit ayam sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam sambal bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jarang dapat kuli ayam,,,tapi ini dengan bumbu seadanya Bahan : - Kulit ayam - Tepung terigu - Tepung tapioka - Kunyit - Bumbu sajiku - Penyedap - Lada. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit ayam sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit ayam sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Ayam Sambal Bawang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kulit Ayam Sambal Bawang:
- Siapkan 125 gram kulit ayam goreng kering (dari 450 gr kulit ayam segar)
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt terasi (optional)
- Gunakan secukupnya Garam, gula, micin
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis sambal
Proses meremas ayam di tahap ini penting dilakukan, sebab meremas ayam dengan tepung akan menghasilkan kulit ayam goreng tepung yang bertekstur. Tips menggoreng ayam goreng krispy sambal bawang. Dalam hal ini solusinya adalah gunakan termometer minyak. Ini dia #AhlinyaAyam yang selalu habis diserbu karena hampir semua anggota keluarga doyan biar ga bosan dipenyet pakai sambal bawang saja.
Cara menyiapkan Kulit Ayam Sambal Bawang:
- Blender atau uleg kasar cabe-cabean, bawang-bawangan dan terasi.
- Panaskan minyak. Masukkan sambal, tumis sekitar 3 menitan atau sampai bau langu bawang hilang.
- Tambahkan garam, gula dan micin sesuai selera.
- Kecilkan api, lalu masukkan kulit ayam. Aduk sampai rata.
- Siap disajikan bersama nasi hangat.
Makan sambal bawang dengan ayam goreng, bahkan tahu dan tempe pun begitu nikmat. Resep praktis sambal bawang yang super lezat berikut ini harus Anda coba! Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan. Nasi dengan telur orak-arik, kulit ayam, katsuobushi (bonito flakes), chicken fingers, disiram mayonnaise dan tomato sauce. Nasi putih dengan ayam goreng yang disiram sambal kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
