Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku kemangi manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi Manado menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi Manado:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam, cuci
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil air'y (tambahan dari sy)
- Sediakan Sejumput garam (tambahan dari sy)
- Siapkan Minyak goreng secukup'y
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan >>Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah, cuci
- Siapkan 4 siung bawang putih, cuci
- Ambil 2 butir kemiri, cuci, sangrai
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah, cuci
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting, cuci
- Ambil 5 cm kunyit, cuci (sy pake 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 2 cm jahe, cuci
- Gunakan >>Bumbu utama :
- Sediakan Garam secukup'y
- Sediakan Gula pasir secukup'y
- Sediakan Kaldu bubuk instant secukup'y
- Gunakan Lada bubuk secukup'y
- Ambil >>Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 ikat kemangi, petiki daun'y, cuci, tiriskan
- Ambil 1 batang serai, cuci, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, cuci, sobek²
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, cuci
- Siapkan 1 buah tomat, cuci, potong²
- Gunakan 1 papan pete, kupas (tambahan dari sy)
Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan.
Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi Manado:
- Kucuri ayam dg jeruk nipis. Lalu balur dg garam. Remas² supaya meresap. Lalu bilas dg air hingga bersih. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan tomat, serai, daun kunyit & daun jeruk. Aduk² hingga bumbu tercium wangi.
- Masukkan ayam. Aduk² sebentar. Tambahkan air.
- Tambahkan bumbu utama. Aduk². Stlh ayam 1/2 matang, masukkan pete. Masak kembali sampai ayam matang, empuk & bumbu meresap. Test rasa.
- Stlh ayam matang & kuah mengental, masukkan daun kemangi. Aduk² sebentar. Angkat.
- Sajikan.
- Alhamdulillaah.
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma Berikut ini merupakan kumpulan Resep Ayam Woku Khas Manado yang dirangkum dari berbagai sumber Daun kemangi secukupnya. Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada. Di Minahasa, resep ayam woku Manado ini umumnya dihidangkan dengan menggunakan alas daun Woka. Jadi pantas saja masakan ini diberi nama Woku merupakan salah satu bumbu kuliner khas Manado yang kaya dengan aroma dan rasa yang khas. Berbagai macam jenis kuliner terasa sangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
