44. Ayam woku kemangi
44. Ayam woku kemangi

Lagi mencari inspirasi resep 44. ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 44. ayam woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 44. ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 44. ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 44. ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 44. Ayam woku kemangi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 44. Ayam woku kemangi:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Ambil 700 ml Air
  3. Ambil 1 genggam penuh kemangi
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Siapkan 10 buah cabe keriting
  6. Sediakan 3 buah cabe merah besar buang bijinya
  7. Siapkan 7 buah cabe rawit
  8. Sediakan 1 cm kunyit
  9. Siapkan 5 biji kemiri sangrai
  10. Sediakan 7 siung bawang putih
  11. Ambil 13 siung bawang merah
  12. Ambil Tumisan:
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 2 batang sereh
  16. Sediakan 3 cm lengkuas dikeprak
  17. Siapkan 2 cm jahe dikeprak
  18. Siapkan 1 blok (setengah lingkaran ukuran 5 cm) gula merah, sisir
  19. Sediakan 1/2 sdm kecap manis
  20. Sediakan 1 sdt garam
  21. Ambil 1,5 sdt penyedap

Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai).

Langkah-langkah menyiapkan 44. Ayam woku kemangi:
  1. Potong dan bersihkan ayam sampai bersih. Rendam dalam perasan jeruk nipis. Didihkan secukupnya air untuk merebus ayam. Masukkan potongan tipis dari 1 cm jahe. Rebus ayam selana 5 menit kemudian tiriskan. Proses ini berfungsi untuk membuang kotoran yang tersisa pada ayam dan menghilangkan bau.
  2. Setelah ditiriskan goreng ayam setengah matang. Sisihkan terlebuh dahulu.
  3. Siapkan bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Bisa juga diulek.
  4. Panaskan minyak secukupnya beserta 1 sdm margarin. Tunggu hingga margarin leleh kemudian masukkan bumbu halus. Setelah agak wangi masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Aduk merata hingga harum. Masukkan gula merah, kecap, garam, dan penyedap. Aduk rata.
  5. Saat tumisan sudah berubah warna menjadi kecoklatan masukkan ayam. Aduk merata dengan bumbu kemudian masukkan air, aduk rata.
  6. Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukkan kemangi, campurkan dengan ayam secara merata. Panaskan sedikit lagi lalu matikan api.
  7. Ayam woku kemangi siap disajikan 😋😋😋

The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. Resep Ayam Woku Kemangi Pedas Maknyus. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Daun kemangi ½ ikat, ambil daunnya saja. My Recipe‎ > ‎Chicken-Poultry‎ > ‎.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 44. ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!