Ayam woku panggang
Ayam woku panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Gak dikasi bumbu juga gak papa. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Olahan ayam favort saya ayam woku pedas tapi jarang saya praktikkan karena anak - anak belum kuat dengan olahan pedas, jadi ya Mama dan Abi harus ngalah, nurutin selera anak - anak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku panggang menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku panggang:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 butir kemiri sangrai
  6. Siapkan 7 buah cabe keriting merah
  7. Sediakan Sedikit kunyit
  8. Sediakan Bahan cemplung :
  9. Gunakan 10 buah cabe rawit utuh
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 1 batang sereh
  13. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  14. Sediakan 1 batang daun bawang
  15. Ambil 1 ikat atau 1 genggam daun kemangi
  16. Siapkan Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (kaldu jamur/ royco)
  18. Ambil Secukupnya gula putih
  19. Gunakan Secukupnya lada bubuk ladaku

Cocok untuk Menu usaha rumah makan atau restaurant. Perasakan dengan garam dan perasan air lemon. Masukkan daun kemangi, kacau hingga rata dalam seminit kemudian tutup. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Cara menyiapkan Ayam woku panggang:
  1. Cuci bersih ayam. Haluskan bumbu halus.
  2. Kemudian tumis bumbu halus beserta sereh salam lengkuas dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
  3. Setelah bumbu matang tambahkan 2½ gelas air. Kemudian masukan ayamnya. Tunggu sampai mendidih kemudian masukan bumbu² penyedapnya.
  4. Setelah agak surut airnya. Masukan cabe rawit utuh. Irisan daun bawang dan daun kemangi.
  5. Masak ayam hingga matang dan airnya surut. Koreksi rasa
  6. Angkat dan sajikan.
  7. ●Nah di part ini ayam woku sudah bisa di makan dengan nasi hangat. Tapi saya pilih sebagiannya di panggang. Saya panggang selama 15 menit di dalam microwave

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Lihat juga resep Ayam woku enak lainnya. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Resep Istimewa Akhir Pekan: Sayap Ayam Panggang Woku Pedas, Cara Lezat Menikmati Sayap Ayam ; Popular.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!