Lagi mencari inspirasi resep kare ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Resep kare ayam tahu cocok buat kamu yang lagi mager tapi tetep semangat masak Ini resep yang sangat Simple dan bahanya mudah di dapat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam tahu yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kare ayam tahu memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam tahu:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 20 biji tahu goreng kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sere keprek
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1-1,5 sdt garam/selera
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1 cm jahe keprek
- Siapkan 1 cm laos keprek
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Gunakan 15 buah cabe rawit biarkan utuh
- Siapkan 1 bongkol daun bawang merah, bawang goreng utk taburan
- Siapkan 1 liter santan
- Ambil Bumbu haluskan
- Gunakan 3 cabe merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk/1cm
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Siapa disini yang suka sama kare ayam? Yuk cobain resep yang satu ini.
Cara menyiapkan Kare ayam tahu:
- Ayam lumuri jeruk nipis dan garam 1 sdt biarkan 15 mnt cuci bilas. Jika pakai ayam kampung/pejantan muda skip tahap ini ( taruh ayam di wajan tanpa minyak biarkan lemaknya keluar & buang, jika sdh keset beri 1 sdm minyak goreng, goreng bolak balik hingga agak kecoklatan
- Cuci dan haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak goreng hingga matang api kecil, masukkan ayam, beri santan encer 100 ml lanjut masukkan semua bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk.
- Aku pindahkan ke panci, jika ayam sdh empuk tuang semua sisa santan kental, tambahkan tahu, dan daun bawang merah potong, rebus mendidih, koreksi rasa.
- Sajikan…
Kali ini masakin kare ayam dan tahu favorit pak suami, reques pak bos. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam tahu yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
