Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku-woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku-woku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku-woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Woku-woku chicken (ayam woku-woku), a dish from Manado, North Sulawesi, is another example of Indonesian food that may suit those with a palate for spicy dishes. Ayam Woku is traditional Indonesian cuisine from the island of Sulawesi in the city of Manado. From the mixture all of that makes the taste delicious.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku-woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku-Woku menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Ambil 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg)
- Sediakan 4 buah Telur rebus (boleh skip)
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Siapkan sesuai selera Kemangi
- Ambil 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan
- Sediakan sesuai selera Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yg di Haluskan
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai
- Siapkan 5 buah Cabe Merah Besar
- Siapkan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Tambahan
- Ambil 2 buah Cabe merah besar di potong
- Siapkan 3 buah Cabe hijau besar di potong
- Sediakan 10 buah Cabe rawit biarkan utuh
- Ambil 1 buah Tomat di potong dadu
- Gunakan 1 serai di geprek
- Siapkan 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan Lengkuas di geprek
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu A.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku-Woku:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu
- Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
- Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera
- Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata
- Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋
Akhirnya dibikin ayam woku aja wah bahaya ni habisin nasi soalnya bikin yang pedes dengan aroma khas bumbu indonesia. Saya lebih suka ayam woku ada kuahnya dikit nyem. Heat oil in a pot and sauté spice paste, kaffir lime leaves, pandan leaves, and lemongrass until fragrant. Add chicken and cook until no longer pink. Di Indonesia sendiri, setiap daerah memiliki beragam masakan ayam yang tentunya punya cita rasa dan kekhasan masing-masing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku-woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
