Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Endonezya Lokantası - Banda Atjeh, Aceh, Indonesia. Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam woku belanga memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku belanga:
- Ambil 4 potong ayam
- Siapkan 1 buah tomat potong-potong
- Sediakan 1 ikat kemangi (seribuan di tukang sayur)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan sobek sobek
- Siapkan 1 lembar daun kunyit dirajang
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci.
Cara menyiapkan Ayam woku belanga:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun pandan, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, sereh, dan cabai rawit merah hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Kasih air, garam, dan gula pasir
- Masak hingga air menyusut dan menjelang diangkat masukkan tomat dan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat.
- Siap disajikan.
Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. dapur Mas Brewok. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Nasi putih, rica rodo atau tumis bunga pepaya, ayam bakar rica, ikan kakap fillet woku belanga, tino rangsak sapi, perkedel jagung, sambal dabu-dabu. Resep BeDa - Ayam Woku Belanga by Chef Juna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
