Lagi mencari ide resep ayam kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kalasan memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kalasan:
- Sediakan 1 kg ayam, potong 12
- Sediakan 1 kantong bumbu halus, saya beli dipasar (untuk 1 kg ayam)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 4 daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil 400 ml air kelapa
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa.
Langkah-langkah membuat Ayam Kalasan:
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air.
- Secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masukan ayam. Aduk rata. Masukan air kelapa.
- Masak sampai air kelapa saat. Aduk sesekali. Test rasa. Jika mau makan, baru ayam digoreng. Selamat menikmati.😊
Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil. Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan enak dan empuk di bawah ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
