Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kalasan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kalasan:
- Siapkan 1 ekor ayam potong jd 4
- Ambil 4 bawang putih haluskan
- Gunakan 8 bawang merah haluskan
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 20 gr laos iris tipis
- Ambil 10 gr jahe iris tipis
- Gunakan 1 liter air kelapa muda
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kalasan:
- Siapkan bahan
- Tumis bawang putih bawang merah gang sdh dihaluskan sampai harum,lalu masukkan serai,jahe,laos aduk hingga harum,lalu masukkan ketumbar dan bumbu lainnya
- Tambahkan air kelapa dan ayam…ungkep hingga bumbu meresap.
- Goreng ayam dan sajikan
Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil. Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan enak dan empuk di bawah ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
