Ayam Bakar Kalasan
Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
  1. Gunakan 1 ekor Ayam
  2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
  3. Sediakan 1/2 sdm Garam
  4. Sediakan 4 lembar Daun salam
  5. Sediakan 5 lembar Daun jeruk buang tulang daunnya
  6. Siapkan 1 1/2 sdt Lada
  7. Ambil 8 sdm Kecap manis
  8. Sediakan 2 buah Jeruk limo
  9. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
  10. Siapkan secukupnya Air kelapa
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Siapkan 10 siung Bawang merah
  13. Ambil 5 siung Bawang putih
  14. Gunakan 8 buah Kemiri
  15. Ambil 1 sdm Gula merah
  16. Siapkan 1 ruas Jahe
  17. Ambil Pelengkap:
  18. Sediakan Pete
  19. Siapkan Timun
  20. Ambil Sambel trasi
  21. Gunakan Tomat
  22. Ambil Daun selada
  23. Ambil Jeruk limo

Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:
  1. Ayam cuci bersih lalu potong sesuai selera beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit, lalu cuci bersih
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, kecap manis, lada, garam dan kaldu jamur aduk rata
  3. Masukkan daun salam dan daun jeruk dalam wajan lalu masukkan ayam beri air kelapa lalu masak sampai ayam empuk, beri perasan jeruk limo aduk rata masak sampai air asat
  4. Setelah itu panggang di teflon yang telah dioles margarin sambil diberi olesan sisa bumbu sampai kecoklatan, lalu hidangkan bersama sambal, timun, tomat daun selada dan pete goreng

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!