Anda sedang mencari ide resep sop ayam kampung presto ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung presto ala resto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam kampung presto ala resto yang unik? Get quick answers from Sop Ayam Kampung Tua Poh Tie staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung presto ala resto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam kampung presto ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam kampung presto ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Kampung presto ala resto memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung presto ala resto:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong-potong
- Gunakan 2 buah kentang (sesuai selera/optional)
- Siapkan 2 buah wortel (sesuai selera/optional)
- Gunakan 10 butir telur puyuh (optional)
- Gunakan 2 batang seledri (saya ikat simpul)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air secukupnya (1.5 - 2 liter)
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 1/2 siung bawang bombai iris kecil-kecil
- Ambil 5 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdm ebi (rendam air panas, haluskan)
- Gunakan 2 ruas jahe geprek (ukuran sejempol)
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1/2 butir pala
- Sediakan 4 batang cengkeh
- Sediakan 1 buah kayu manis (ukuran sejari kelingking)
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam lengkap dengan tulangnya, tanpa sayur, berkuah super lezat dan gurih, dan bertabur irisan daun. Mungkin nama Sop ayam kampung pak Min Klaten sudah gak asing lagi didengar ya Untuk Lebih jelasnya silahkan simak video berikut. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan.
Cara membuat Sop Ayam Kampung presto ala resto:
- Siapkan panci presto, panaskan minyak 2 sdm. Tumis bawang bombai hingga harum, masukan ebi dan bawang putih, tumis. Masukan air ke dalam tumisan, cemplung jahe, kapulaga, kayu manis, pala, cengkeh. Lalu masukan ayam kampung, pastikan semua ayam terendam, masukan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Tutup panci presto, hitung 15 menit setelah presto bunyi berdesis.
- Sembari menunggu presto selesai, rebus kentang dan wortel. (Saya tidak rebus bareng ayam, karena akan membuat kuah sop menjadi keruh)
- Setelah 15 menit presto selesai, matikan api, keluarkan semua uap dulu baru panci presto di buka. Rebus kembali dgn api sedang, masukan daun seledri dan daun bawang. Rebus sebentar. Tes rasa. Masukan telur puyuh, wortel, dan kentang (biasanya saya masukan saat akan menyajikan) kemudian masukan bawang goreng, masak 1menit matikan api. Sop siap disajikan.
Tak kalah enak dengan bikinan resto, kok. Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Executive Chef JHL Solitaire Gading Serpong, Maulana Malik Ibrahim menjelaskan cara bagaimana melunakan. Bumbu yang di gunakan untuk ⭐ membuat resep sop ayam terdiri mulai dari bawang merah ⏳ merica, lada, kemiri daun salam. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung presto ala resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
