Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Salah satu masakan ayam asam manis yang patut dicoba adalah makanan khas Banjar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis Banjar memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis Banjar:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Siapkan 1 bj buah tomat
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Sediakan Secukupnya Royco ayam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, dan kucuran air jeruk nipis, tambah sambal jika suka, serta taburkan irisan daun seledri.
Cara membuat Ayam Asam Manis Banjar:
- Potong ayam dan bersihkan….
- Cincang halus Bawang merah dan bawang putih, potong tomat, cabe merah dan bawang Bombay
- Tumis Bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan tomat, cabe dan bawang Bombay tumis sebentar, kemudian masukkan ayam, lalu kasih air..
- Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap, Royco ayam, gula merah, gula putih.. aduk sampai merata…
- Cek rasa dan sajikan..
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
