Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong jd 10
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1,5 sdt lada bubuk
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Ambil 1 bh jeruk limau
- Gunakan Sckpnya kaldu bubuk, garam
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 10 siung bamer
- Gunakan 5 siung baput
- Gunakan 8 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 ruas jahe
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas
- Haluskan bumbu
- Campur bumbu halus, kecap, lada, garam, kaldu bubuk dg ayam. Lumuri smp rata
- Siapkan wajan. Tata daun jeruk, daun salam. Masukkan ayam diatasnya. Tambahkan air seckpnya
- Masak smp air asat
- Panaskan pan, beri margarine dikit. Panggang ayam. Sisa bumbu utk bahan olesan ya. Bolakbalik smp kedua sisi agak gosong
- Utk yg suka pedes.. sajikan dg tambahan sambal ya👌
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
