Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang bumbu ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang bumbu ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terakhir bakar ayam di atas bara api sambil di olesi sisa bumbu ayam taliwang. Jangan lupa bolak-balik sampai tercium aroma harum. Ayam Bakar Super Endul Dengan Bumbu yang Membuncah Enak
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang bumbu ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang bumbu ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang bumbu ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam potong-potong
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1 sachet Kara Instan 60ml
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah Terasi
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Cabe Ijo
- Ambil secukupnya Lombok
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah Inilah dia resep membuat sajian ayam bakar taliwang yang empuk, enak dan special. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo:
- Potong-potong ayam, cuci bersih. kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Kupas bumbu, cuci bersih. Kemudian sangrai bumbu sampai agak terbakar. lalu diblender, tambahkan tomat
- Masukkan kedalam wajan masak sampai harum, tambahkan air, santan, garam,gula dan kaldu. aduk rata.
- Masukkan ayam lalu biarkan sampai bumbu meresap dan mengental juga agak menyusut. Bakar Ayam sambil dioles paka sisa bumbu.
- Taruh ayam diwadah dan lumuri dengan sisa bumbu. Siap disajikan. Endeesss binggow.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Catatan : Dalam resep asli Ayam Taliwang cabai yang dipakai adalah cabai merah keriting. Siapa bilang resep ayam bakar cuma pedas manis aja? nyatanya ada resep ayam bakar rica-rica, bumbu rujak, kalasan hingga taliwang kok! Ketiga, siapkan pembakaran dan bakar ayam diatasnya, kalian juga bisa menggunakan teflon caranya olesi dengan margarin, kemudian panggang. Berada dalam daftar menu utama, ayam bakar ini dibalut cabai ijo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang bumbu ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
