KARI Ayam Tahu Kentang
KARI Ayam Tahu Kentang

Sedang mencari ide resep kari ayam tahu kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam tahu kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kari ayam with tahu & kentang. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tahu kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam tahu kentang yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam tahu kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat KARI Ayam Tahu Kentang memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan KARI Ayam Tahu Kentang:
  1. Gunakan 5 potong ayam
  2. Siapkan 2 buah tahu putih (goreng setengah matang)
  3. Ambil 1 buah kentang ukuran sedang (potong sesuai selera)
  4. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  5. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Gunakan Santan (saya pakai kara ukuran 65ml)
  8. Ambil secukupnya Bawang goreng
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir
  11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco)
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Sediakan 5 siung bawang merah
  14. Gunakan 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 ruas kunyit
  16. Siapkan 2 buah cabai merah
  17. Gunakan 2-3 sdm Minyak goreng
  18. Gunakan 800 ml Air

So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch without any premade curry paste. She's really impressed and asked me if I used any premade paste! Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan KARI Ayam Tahu Kentang:
  1. Cuci bersih semua bahan mentah,sisihkan,
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum,masukkan sereh,lengkuas dan daun jeruk,tambahkan air kemudian masukkan ayam,masak sampai ayam matang,masukkan kentang,masak sampai empuk,masukkan tahu,tambahkan bumbu dan penyedap,tes rasa,masak sampai semua matang,kecilkan api lalu masukkan santan,masak sebentar,matikan kompor,taburi dg bawang goreng.sajikan bersama nasi hangat

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun pandan, dan bumbu halus. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam tahu kentang yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!