Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang ala bunbun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang ala bunbun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani, famously known in the city for their extremely spicy Ayam Taliwang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang ala bunbun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang ala bunbun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang ala bunbun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang ala Bunbun:
- Ambil 1 ekor ayam boiler/kampung
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15-17 buah cabe merah (saya pakai cabai keriting, stok habis)
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 terasi udang (dibakar)
- Gunakan 1 kencur
- Ambil 3 kemiri goreng
- Gunakan Bahan lainnya:
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Lazimnya, ayam diperap dengan campuran pes rempah, kadangkala. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol Sambil diolesi dengan sisa bumbu. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Blender/ulek semua bumbu halus campur sedikit dengan minyak goreng.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, dan masukan bumbu pelengkap lainnya hingga matang, serta harum. Masukan ayam, aduk-aduk.
- Tuang 400ml air, tunggu hingga meresap. Sisakan bumbu untuk membakar ayam.
- Bakar ayam (bisa dikompor atau arang). Oles bumbu di atas ayam, tunggu hingga ayam mengeluarkan lemak dan agak gosong.
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. El sabor de Ayam bakar taliwang baru es excelente. Esta es nuestra primera vez aquí pero es completo recomendado a todo el mundo que aman comer ayam taliwang. Es stehen noch nicht genügend Bewertungen zu Essen, Service, Preis-Leistungs-Verhältnis und Atmosphäre für Ayam Bakar Taliwang Bersaudara, Indonesien zur Verfügung. Nah, Ayam Taliwang Khas Pak Udin ini selalu dikenal dengan rasa manis dan gurih yang dicampur dengan sambal kacang yang cukup pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang ala Bunbun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
