Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
- Ambil 10 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan Bumbu tidak halus :
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk purut
- Siapkan 1 bks kara 65ml
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1500 ml air
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Bersihkan ayam potong menjadi beberapa bagian atau mau utuh juga boleh sesuai selera
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan bumbu tidak halus hingga harum
- Lalu tambahkan air dan masukan santan kara
- Masukan ayam masak hingga airnya menyuaut habis dan ayam empuk
- Setelah air menyusut kemudian bakar ayam (saya taruh ayam diatas loyang alasi alumunium foil lalu oven selama 30 menit)
Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
