Lagi mencari inspirasi resep koloke(ayam tepung asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke(ayam tepung asam manis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke(ayam tepung asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke(ayam tepung asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke(ayam tepung asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Koloke(ayam tepung asam manis) memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke(ayam tepung asam manis):
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam
- Ambil 1 sdt oregano(bisa skip)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm maizena
- Ambil 6 sdm terigu serbaguna
- Ambil 3 siung b.putih cincang
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Bumbu saos
- Siapkan 6 siung b.putih cincang
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris
- Sediakan 1 buah tomat potong 6
- Siapkan 1 batang b.daun iris serong
- Siapkan 2 sdm saos pedas
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Seujung sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ltr kaldu ayam
- Sediakan 2 sdm tapioka campur sedikit air
Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah. Rasanya enak banget dan pas gigit Cobain yukk. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk.
Cara membuat Koloke(ayam tepung asam manis):
- Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt
- S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa….kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan.
- Kalau sudah pas….dan rasanya sudah enak. Sisihkan
- Campur maizena dan terigu….lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil
- Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan.
Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke(ayam tepung asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
