Lagi mencari inspirasi resep ayam tepung sambal asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung sambal asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung sambal asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung sambal asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung sambal asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Tepung Sambal Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Tepung Sambal Asam Manis:
- Siapkan dada ayam
- Sediakan bawang bombay
- Gunakan bawang putih dan merah
- Gunakan cabai
- Sediakan Air
- Gunakan saus tomat (sesuaikan)
- Gunakan tepung serbaguna
- Ambil saori
- Ambil Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Adonan basah tepung serbaguna
- Sediakan tomat
- Ambil I sendok makan tepung maizena
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tepung Sambal Asam Manis:
- Iris iris ayam menjadi kotak
- Siapkan tepung basah dan tepung kering. Pertama balur ayam di tepung yang basah, kemudian gantian di tepung yang kering
- Goreng ayam sampai kecoklatan dan terlihat krispi, angkat kalau sudah
- Iris bawang merah, putih, bawang bombay dan cabe. Osreng hingga berbau harum
- Setelah tercium bau harum, masukkan air, saus dan saori hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan 1 sendok tepung maizena dan masukkan tomat
- Masukkan ayam tepung yang sudah digoreng, masukkan lada dan garam dan test rasa.
- Jika dirasa rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajikan dalam piring. Ayam asam manis siap dinikmati
Sehingga kebanyakan mereka membuat resep masakan ayam goreng tepung dengan hanya cocolan sambal ataupun saus botolan saja. Pilihan menu buat ENDEUSiast yang tidak terlalu suka pedas. Ayam tepung adalah makanan yang lezat. Namun, jika ENDEUSiast bosan makan ayam tepung, ENDEUSiast bisa mengkreasikannya dengan membuat ayam krispi. Bahan: ¼ kg ceker ayam. ¼ kg udang segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung sambal asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
