Bunda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kare ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe kriting
- Gunakan 5 biji cabe merah kecil
- Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica sangrai
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 3 buitir kemiri bakar
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 1 biji pala
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Siapkan Laos digeprek
- Ambil 3 lmbr Daun salam
- Sediakan 3 lmbr Daun jeruk
- Sediakan 2 gelas Santan cair
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Gula merah
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah membuat Kare ayam:
- Bersihkan ayam kemudian potong potong
- Haluskan semua bumbu,kecuali sereh,laos,kayu manis dan vunga lawang.
- Setelah bumbu halus kemudian ditumis hingga wangi,kemudian tambahkan sereh,laos,daun salam
- Setelah bumbu wangi masukan ayam kemudian tambahkan 1 L air
- Setelah rebusan ayam mendidih kemudian tambahkan santan,kayu manis,bunga lawang dan daun jeruk. Sambil ditambahkan garam dan penyedap rasa dan gula merah
- Setelah matang sajikan dgn tambahan bawang goreng
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
