Opor ayam kampung
Opor ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Ambil Bumbu yg di haluskan
  3. Siapkan 5 bj kemiri
  4. Ambil 4 bj bawang putih
  5. Ambil 5 bj bawang merah
  6. Sediakan 1/2 sdt jintan
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 2 ruas kunyit
  9. Ambil 3 ruas jahe
  10. Gunakan secukupnya Air
  11. Gunakan secukupnya Garam dan gula
  12. Sediakan 1 bks santan kara
  13. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  14. Ambil Bawang goreng
  15. Ambil Bumbu utuh :
  16. Siapkan salam
  17. Gunakan serai
  18. Ambil lengkuas
  19. Gunakan daun jeruk

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak.

Cara membuat Opor ayam kampung:
  1. Potong2 ayam dan cuci beri perasan jruk bipis dan sdikit garam
  2. Goreng bumbu yg di haluskan lalu masukan bumbu utuh
  3. Masukan ayam beri air biarkan ayam empuk msukan garam dan gula cek rasa
  4. Terakhir masuka santan kara tunggu smpai mendidih beri
  5. Angkat taburi bawang goreng sajikan dengan lontong atw ketupat

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!