Bunda sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kare ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung potong 8 bagian
- Siapkan 4 buah kentang
- Ambil 5 butir telor rebus
- Sediakan 5 potong tahu yg sdh di goreng
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 100 ml santan cair
- Siapkan 200 ml santan kental atau 1 butir kelapa parut ambil santan nya
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Kunyit 2 ruas haluskan
- Sediakan 3 butir kemiri haluskan Kemudian oseng sampai wangi
- Ambil 1 sdm ketumbar oseng Kemudian haluskan
- Siapkan Cabe merah keriting 5 haluskan
- Ambil Cabe rawit merah 10 haluskan
- Gunakan Bumbu geprek :
- Sediakan 5 cm Laos
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 batang Serei
- Sediakan 5 Daun Salam
- Sediakan 6 Daun jeruk
- Siapkan Daun Kari 5 daun boleh skip kl ga Ada..kebetulan saya Ada tanam
- Ambil 1 lembar daun kunyit kalau ada.saya skip Karena ga Ada 🤣🤣
- Ambil 5 cm Kayu manis
- Ambil Garam refina halus 3 sdt/sesuai selera
- Siapkan 2 sdt ajinomoto/ sesuai selera
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Cara membuat Kare ayam:
- Tumis bumbu kunyit.bawang merah Dan bawang putih dengan Api kecil sampai wangi. tambahkan daun jeruk. Daun salam.daun kunyit,daun Kari. Serei, Kayu manis.kapulaga Dan Laos tumis lagi sampai wangi.tambahkan cabe yg sdh di haluskan, untuk ketumbar terakhir.
- Masukan air Dan santan cair.kalau mau wangi santan kental sekalian masuk..tapi nanti kl sdh matang agak berminyak..kl saya masukinnya sebelum masuk kentang 🤣.
- Kemudian masukan ayam.tahu Dan telor rebus biar wangi Dan menyerap bumbu.Aduk rata, tutup.api sedang aja..
- Kl ayam sdh empuk masukan santan kental Aduk perlahan2 biar santan ga pecah.kemudian masukan kentang. Garam..micin.koreksi rasa.kl sdh matang tambahkan ketumbar sangrai aduk rata. angkat sajikan dengan nasi hangat
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
