Bunda sedang mencari ide resep kari ayam sayuran campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam sayuran campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KARI (Kari telur, ayam dan sayuran). Meski polos tanpa garnish, dalam satu sajian sudah termasuk di dalamnya lauk dan sayurnya Kari Ayam Btw disini aku kasih resep untuk setengah ekor ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam sayuran campur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam sayuran campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam sayuran campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Kari Ayam Sayuran Campur memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam Sayuran Campur:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 400 gram sayuran campur
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh kari bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh royco rasa ayam
- Ambil 50 ml air
- Ambil 2 sendok makan minyak sayur
Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Dengan rasa yang berbumbu, kari sayuran akan memberikan warna yang berbeda dalam makan sahur anda. Jika mengolah kari sayuran dirasakan terlalu lama untuk. Masakan kari ayam sayuran ini juga dapat dikonsumsi oleh semua golongan usia dari anak anak hingga orang tua bahkan para vegetarian sangat menyukai masakan kari ayam sayuran ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Sayuran Campur:
- Siapkan dada ayam fillet, potong kotak-kotak ukuran sedang saja, cuci bersih dan sisihkan.
- Kemudian siapkan bawang bombai dan bawang putih, lalu cincang. Kemudian siapkan sayuran campur, untuk jenis sayuran anda bebas menggunakan sayuran sesuai selera, saya menggunakan sayuran campur beku.
- Kemudian siapkan panci, beri 2 sendok minyak sayur setelah panas tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum. Kemudian masukan potongan dada ayam, aduk rata dan masak sampai daging ayam berubah warna dan sedikit berair.
- Kemudian masukan kari bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk rasa ayam. Aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai air sedikit menyusut dan mengental, lalu masukan sayuran campur.
- Aduk rata, masak kira-kira 5 menitan saja agar sayur tidak terlalu lembek, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, taruh kari ayam dam wadah dan sajikan.
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni. Kalau nak tau boleh tengok resepi kat bawah. Jika akan menikmati sayur campur bumbu kari tak perlu harus pergi ke resto atau rumah makan tetapi Anda dapat membuatnya sendiri di rumah berbekal resep berikut. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam sayuran campur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
