Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam memakai 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 2 buah telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Tusuk sate
Sempol ayam merupakan salah satu cemilan atau jajanan populer yang mudah ditemui di pinggir jalan. Rasanya yang gurih sangat cocok dijadikan cemilan kapanpun. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Siapkan bahan-bahan
- Cingcang/Giling daging ayam yg sudah di bersihkan
- Lalu masukan daun bawang
- Haluskan bawang putih beserta garam
- Masukan ke dalam adonan ayam
- Tambahkan satu buah telur,bawang bombay cincang,garam,merica,sedikit kaldu bubuk dan sedikit penyedap rasa
- Masukan tepung tapioka dan tepung terigu beri air sedikit lalu aduk
- Bentuk adonan ke tusuk sate
- Rebus adonan selama 5 menit lalu tiriskan
- Kocok telur, lalu masukkan adonan yg sudah rebus tadi ke dalam telur lalu goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan
- Taburkan daun bawang lalu sajikan selagi panas
Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Selain enak, juga memiliki kandungan nutrisi tinggi yang sehat untuk tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
