Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 16 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan Bumbu Marinasi Ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Ambil 1 sdm garam kasar
- Ambil Tepung
- Siapkan 5 potong ayam
- Ambil Tepung goreng ayam sajiku
- Siapkan Bahan Sambel
- Ambil 50 gr cabe geprek
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 1 sdm garem kasar
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm gula
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Marinasi ayam yg telah dipotong dengan bumbu halus utk ayam.
- Masukkan ayam yg telah dimarinasi ke kulkas agar bumbu meresap.
- Sambil menunggu ayam, kita buat sambalnya.
- Iris-iris 2 siung bawang merah, 2 buah cabe setan.
- Goreng cabe setan, bawang merah, bawang putih, tomat, secara terpisah.
- Setelah digoreng silahkan ulek kasar dengan cobek, masukkan garam kasar agar diulek bersamaan.
- Setelah halus, tumis dahulu irisan bawang.
- Setelah bawang agak kekuningan masukkan irisan cabe.
- Setelah irisan cabe layu, masukkan sambel yg telah diulek tadi, tumis sampai mateng,
- Masukkan kaldu jamur, gula, setalah agak lama cek rasa.
- Setelah matang angkat…
- Untuk langkah menggoreng ayam.
- Ayam yg telah dari kulkas masukkan ke tepung kering, sambil dipijet-pijet, masukkan 1 per 1.
- Lalu masukkan ke adonan basah.
- Lalu masukkan lagi ke adonan kering dipijet2 sampai tepung lengket.
- Lalu ulangin ke potongan ayam berikutnya. Dannnn lalu goreng dengan api kecil yg panas.
- Setelah matang, pukul ayam dengan ulekan, lalu tambahkan sambal diatasnya..
- Hidangkan
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
