Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil Secukupnya ayam
- Sediakan Bahan ayam:
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bahan basah:
- Sediakan Perbandingan tepung (4:1)
- Sediakan Secukupnya tepung terigu (4)
- Sediakan Secukupnya tepung tapioka (1)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan kering:
- Ambil Perbandingan tepung (4:1)
- Sediakan Secukupnya tepung terigu (4)
- Sediakan Secukupnya tepung tapioka (1)
- Gunakan Bahan sambal:
- Ambil 2 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan Secukupnya cabai rawit
- Siapkan 11 buah cabai merah
- Siapkan 1 buah tomat (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Sediakan 2 sdm minyak
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Rebus ayam hingga setengah matang
- Untuk bahan ayam, haluskan bawang putih kemudian campurkan dengan lada bubuk, air dan garam. Masukkan ayam, aduk hingga rata kemudian dinginkan di kulkas selama 30 menit
- Siapkan bumbu basah dan kering, masukkan ayam dalam bumbu basah kemudian lumuri dengan bumbu kering sambil di tekan2 agar bumbu kering nya menempel. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan
- Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning kecoklatan kemudian ulek
- Goreng cabai dan ulek bersama bawang merah putih yang tadi sudah di ulek.
- Goreng tomat. Masukkan tomat, garam dan royco, ulek hingga tercampur rata. Guyurkan minyak panas 2 sdm dalam ulekan
- Letakkan ayam dalam cobek kemudian geprek
- Siap di santap bersama nasi hangat
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan. Usaha ayam geprek ini juga membutuhkan lokasi yang ramai dan juga mudah dijangkau oleh masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
