Lagi mencari ide resep kare ayam ala warteg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam ala warteg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam ala warteg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Karena itu, resep ayam balado ala warteg pun dicari dimana-mana. Nah, SajianSedap sudah merangkum tips pasti jadi bikin ayam balado seenak warteg ini. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam ala warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Kare Ayam ala Warteg menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam ala Warteg:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1/2 kilo ayam, potong2, cuci bersih
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan instan
- Ambil 10 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur bubuk
- Siapkan Air matang
- Gunakan Olive oil
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 10 cabe rawit merah
Kalau di warteg, selain rasa pedas, ada juga rasa manis yang bikin rasa ayam balado jadi klop banget. Nah, bagi Anda penyuka rasa manis, nampaknya ayam balado di warteg ini lebih cocok pasti di lidah. Rasa rempah kare ayam hitam lebih terasa. Jika anda berminat anda bisa mencobanya membuat di rumah atau bisa datang langsung ke Trimurti Restoran Jalan Raya Darmo Surabaya.
Cara menyiapkan Kare Ayam ala Warteg:
- Panaskan olive oil, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan ayam, santan dan tambahkan air sesuai selera. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang. Sebelum diangkat, masukan telur puyuh rebus, garam, kaldu jamur bubuk dan merica bubuk. Tes rasa. Sajikan.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Bisa bisa nya dia manggil ambo 'pak tua' padahal kan uced deh muka ambo mirip Anang Hermansyah" gumam Rudi. Makan ala warteg sepertinya kurang lengkap tanpa yang kriuk kriuk, ya. Tenang saja, warteg menyediakan segala jenis kerupuk. Kari ini sedap sangat kalau makan dengan pulut, lempeng, ubi rebus, nasi impit, lemang, pulut kuning, capati, roti canai ataupun dengan Kjee suka buat kari kering ni di pagi Hari Raya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam ala Warteg yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
