Roti Jala kuah kari ayam
Roti Jala kuah kari ayam

Sedang mencari ide resep roti jala kuah kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala kuah kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala kuah kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti jala kuah kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik yang Semerbak Harum. Cara Masak Roti Jala Yang Lembut Sepanjang Hari. Yum. sudah waktunya puasa, jadi inget sama roti jala Makanan khas melayu satu ini enak banget. untuk beberapa mungkin merasa tidak umum makan kari ayam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti jala kuah kari ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Roti Jala kuah kari ayam memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Jala kuah kari ayam:
  1. Siapkan Kari:
  2. Sediakan 1 ekor ayam,potong dan cuci bersih
  3. Sediakan 1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
  4. Sediakan 5 butir bawang merah, iris
  5. Ambil 3 siung bawang putih,iris
  6. Ambil 1 buah tomat merah, iris
  7. Ambil 2 ruas jari lengkuas,geprek
  8. Ambil 2 batang serai,geprek
  9. Siapkan 2 tangkai daun kari
  10. Siapkan 3 lembar daun salam
  11. Siapkan 3 kembar daun jeruk
  12. Siapkan 1 lembar daun pandan
  13. Gunakan 2 bunga lawang
  14. Gunakan 1 jari kelingking kayu manis
  15. Ambil 4 kapulaga
  16. Gunakan 4 butir cengkeh
  17. Sediakan Bumbu kari siap pakai(beli ditukang bumbu)
  18. Ambil secukupnya Garam dan penyedap
  19. Ambil Roti jala:
  20. Sediakan 300 gr terigu
  21. Gunakan 300 ml santan
  22. Siapkan 3 butir telur
  23. Gunakan 400 ml air matang (boleh ditambah kalo adonan terlalu kental)
  24. Ambil Pewarna kuning(boleh skip)
  25. Sediakan 1/2 sdt garam

Jadi apa kata buat roti jala pula. Rasanya yang lembut dan bertambah enak dicicah bersama kuah kari. Resepi Roti Jala dan Kari Ayam daripada‎ ‎Ellyin Tan ini sangat mudah difahami dan dibuat. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Cara membuat Roti Jala kuah kari ayam:
  1. Siapkan santan dan bumbu
  2. Panaskan minyak,masukkan bawang lalu bumbu lainnya. tumis bumbu hingga harum
  3. Tambahkan santan, masak sampai mendidih
  4. Masukkan ayam,garam,gula dan penyedap, masak hingga matang.
  5. Roti:aduk rata semua bahan roti, mixer dengan kecepatan rendah selama 10-15 menit sampai rata. Saring
  6. Masukkan adonan kecetakan/saya pakai botol aqua yang sudah dilubangi tutupnya (2 lubang)
  7. Kocok sebelum dipakai
  8. Panaskan wajan/teflon.buat jala jalanya. Kemudian lipat. Lakukan seperti bikin risol. Bedanya kita buat adonannya seperti jala(tuang sambil ditekan dan buat gerakan melingkar dan berlawanan atas bawah. Buat 3 lapisan. Setelah matang angkat dan lipat seperti buat risol.
  9. Sajikan roti jala bersama kuah kari.

Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh? Suka banget sama roti jala ini. Di Batam sini biasanya orang melayu yg jual.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti jala kuah kari ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!