Bunda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kare ayam memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Gunakan secukupnya Cabai rawit
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Ambil Bumbu geprek
- Siapkan 2 buah serai
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Siapkan 4 bonggol daun bawang
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam:
- Siapkan semua bumbu dan cuci hingga bersih
- Potong semua bumbu dan tumis sebentar saja sampai layu, jangan sampai gosong ya
- Rebus potongan ayam sampai matang, sisakan sedikit kaldu rebusan
- Haluskan semua bumbu yang ditumis tadi. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu dan masukkan serai geprek, daun jeruk dan potongan bonggol daun bawang. Tumis sampai bumbu harum
- Masukkan air kaldu dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata
- Masukkan santan dari kelapa yang sudah diperas, tambahkan irisan daun bawang
- Masak sampai mendidih, tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa
- Kare siap dinikmati dengan taburan bawang goreng di atasnya
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
