Lagi mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam Kampung Homemade enak lainnya. Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Mie ayam pojokan legend yang rasa & porsinya dahsyat!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Kampung:
- Siapkan Mie kering (me : pakai mie telur rembulan), masak dan tiriskan
- Sediakan Secukupnya sawi bakso, rebus dan tiriskan
- Sediakan Ayam kecap :
- Sediakan 5 buah kepala ayam
- Ambil 2 potong kecil dada ayam
- Siapkan Secukupnya jamur tiram
- Siapkan Secukupnya gula, garem, penyedap rasas
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2-3 siung bawang merah
- Ambil 2-3 siung bawang putih
- Ambil 2-3 butir kemiri
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Kuah bening :
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bawang putih di geprek
- Siapkan Secukupnya gula, garem, penyedap rasa, lada
Mie ayam kampung spesial pun siap. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit. Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung:
- Rebus kepala ayam dan daging ayam sampai matang angkat. Rebus jamur hingga layu tiriskan. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam. Kemudian masukan ayam rebus (daging dada di suwir2) dan jamur. Aduk2. Masukan air rebusan (1/2 saja, krn 1/2 ny untuk kuah bening) gula jawa dan kecap, jgn lupa bumbui jg. Masak hingga matang, coklat pekat, dan air menyusut. Sisihkan.
- Saring rebusan ayam tadi agar bening. Didihkan. Tambahkan daun bawang yg sudah diiris, bawang putih, lada, gula, garem, dan penyedap. Jika sudah mendidih matikan.
- Tata mie yg sudah direbus, sawi, dan ayam kecap. Tuang kuah nya. Siap disajikan dgn tambahan saos dan sambal. Dan tentunya dengan cinta❤
Untuk bumbu, ayamnya, juga baksonya, kayaknya udah itu mah gampang ya, standar lah ayam kecap, atau kalo. Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan. Nikmatnya mie ayam DI kampung !! ►. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Kampung Sawah ir viena no Bandar Lampunga ievērojamām vietām.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
