Anda sedang mencari inspirasi resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan -mie ayam ala abang abang- enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang- menggunakan 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Ambil Aromatic Oil
- Gunakan 1 Bungkul Bawang putih
- Gunakan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Gunakan 100-200 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus Ayam
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan Ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Gunakan 2 sdm aromatic oil
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Daun salam, daun jeruk
- Siapkan Kuah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 2 sdm aromatic oil
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Mie
- Ambil 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Mentega
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Sayur
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Gunakan Sambel
- Siapkan Cabe rawit merah dan keriting
Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Langkah-langkah membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!