Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung dan telor tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung dan telor tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung dan telor tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung dan telor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng untuk memperkaya aroma dan rasanya. - Lalu masukkan tahu dan telor serta santan kental. - Bumbui dengan garam, gula, kaldu. Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung dan telor tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung dan telor tahu memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kampung dan telor tahu:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung. Bersihkan. Rebus setengah matang
- Siapkan 6 buah telur ayam kampung, rebus. Sisihkan
- Siapkan 1 buah tahu ukuran besar, potong2. goreng setengah matang
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 sedikit lada
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Gunakan 1 buah sere geprek
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 600 ml santan kental
- Sediakan 1 liter kaldu rebusan ayam kampung
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap kalau suka
- Sediakan Sejempol gula merah
Lalu masukkan tahu dan telor serta santan kental. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih. Ayam, Tahu, Bawang merah, Bawang putih, Lengkuas ukuran, Jahe ukuran, Kunyit, Kemiri. Masakan yg selalu ada pas lebaran gk pernah bosen sama olahan ayam yg satu ini, Dulu waktu kecil kalau lebaran selalu mudik kerumah nenek didesa.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung dan telor tahu:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus hingga harum, Kemudian masukkan bumbu lainnya. Masak hingga layu
- Kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus, tahu dan telor. Aduk hingga rata kemudian masukkan kaldu rebusan ayam
- Masak hingga ayam empuk dan airnya tinggal sedikit, tambah kan santan. Tambah garam. Gula merah dan penyedap kalau suka, koreksi rasa. Opor ayam kampung siap dan hidangkan dengan bawang goreng.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. opor ayam, resep opor ayam, resep opor ayam betawi, cara membuat opor ayam, gambar opor ayam, resep opor. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh, Camilan Enak buat Akhir Pekan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung dan telor tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
