Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. resep bunda yustin. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kampung kuah susu memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kampung kuah susu:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 1/4 buah kol/kubis, rebus
- Siapkan 400 ml air kelapa
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 jinten sangrai
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1-2 cm kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 2 helai Daun salam
- Siapkan 2 helai Daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Cara membuat Opor ayam kampung kuah susu:
- Siapkan bahan-bahan
- Haluskan dan tumis bumbu halus
- Masukkan ayam
- Tambahkan air kelapa lalu ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, rebus kol/kubis
- Pindahkan k panci lalu tambahkan susu uht dan kol rebus
- Tambahkan gul gar lalu cicipi hingga rasanya pas
- Dan sajikann
Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
