Sedang mencari ide resep opor ayam kampung🍴 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung🍴 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung🍴, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung🍴 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Masakan yg selalu ada pas lebaran gk pernah bosen sama olahan ayam yg satu ini, Dulu waktu kecil kalau lebaran selalu mudik kerumah nenek didesa. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung🍴 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung🍴 menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kampung🍴:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 butir kelapa
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas leng kuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 1 jumput merica pala
- Siapkan 2 ruas kunyiit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Garam, gula jawa, dan penyedap
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang.
Cara menyiapkan Opor ayam kampung🍴:
- Bersihkan ayam, dan potong2 sesuai seleraa. Untuk bagian jeroan dipisah ya gaess buat digoreng aja.
- Haluskan bumbu, geprek sereh dan lengkuas
- Parut kelapa dan ambil santannya, ambil santan kental terlebih dahulu lalu yg kedua santan cairnya
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula jawa dan garam secukupnya, masukkan daun salam.
- Setelah harum masukkan ayamnya, aduk merata beberapa saat, masukkan santan cairnya masak hingga mendidih dg api sedang sambil diaduk
- Angkat beberapa ayam yg dagingnya banyak, tiriskan untuk ayam kecap.
- Setelah ayam diangkat masukkan santan kental masak hingga mendidih (jgan sampe pecah) tambhkan penyedap dan koreksii rasaa
- Opor ayam siap disajikan
Cek resep selengkapnya di sini yuk. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung🍴 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
