Lagi mencari ide resep opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung (aman untuk diabet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung (aman untuk diabet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet):
- Ambil ayam kampung potong sedang cuci bersih
- Ambil santan dari 1 buah kelapa
- Gunakan air atau kira kira 2 gelas belimbing air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil lada utuh
- Siapkan ketumbar
- Gunakan kemiri utuh
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil Yang dimemarkan
- Siapkan laos
- Sediakan serai ukuran besar kalau kecil pake 3
- Siapkan daun salam
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan garam
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Gramedia Pustaka Utama yang menjabarkan resep opor ayam dan hidangan ayam lainnya dapat dibeli secara online di. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam kampung (aman untuk diabet):
- Ayam kampung yang sudah dicuci bersih balurkan dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih kembali
- Siapkan bumbu dan bahan
- Haluskan bumbu dan geprek laos dan sereh
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan sereh salam dan laos tumis kembali hingga bumbu agak kering dengan api sedang supaya tidak gosong
- Masukan ayam kedalam bumbu tumis.. lalu aduk2 masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap kurang lebih 15 menit
- Didihkan air 500 ml dalam panci masuka ayam yang sudah di bumbui masak hingga ayam sedikit empuk
- Jika ayam sudah agak empuk tambahkan garam sesuai selera..serta masukan 500 ml santan aduk2 perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah
- Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan tanak..
- Jika sudah empuk dan agak menyusut kuah opornya koreksi rasa garamnya..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hitam dan lalapan
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Memasak resep opor ayam memang nggak perlu menunggu hari raya, pada hari biasa pun kamu bisa membuatnya lho. Nah, ada empat resep opor ayam yang gampang dibuat untuk siapa saja termasuk anak kosan sebagai pelepas rindu pada kampung halaman. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
