Anda sedang mencari inspirasi resep daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Serta Resep Toping Ayam untuk Cwie Mie ini sangat cocok untuk anda yang akan memulai bisnis Kuliner Menjual Pangsit Mie Ayam. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Ambil 300 gr daging ayam giling
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 cm jahe, haluskan/gunakan jahe bubuk 1sdt pipih
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya garam/kaldu ayam bubuk
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah. Porsi mie ayam bakso tetelan di Warung Mie Ayam Ngudiroso Pak Wadi tergolong pas atau bisa dikatakan tidak kurang dan tidak lebih. Bakmi atau mie berukuran tanggung dengan bentuk tidak bergelombang.
Langkah-langkah membuat Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, aduk
- Tuangkan air, beri saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga air sat (ayam akan mengeluarkan sedikit minyak)
- Test rasa, beri garam/kaldu ayam bubuk jika diperlukan, masukkan irisan daun bawang, aduk2 bersama ayam hingga tercampur dan daun bawang agak layu, angkat
- Sajikan sebagai topping atau hanya sbg lauk daging ayam giling
Para pedagang mie ayam besar ini kebanyakan juga mempunyai keahlian khusus dalam pembuatan mie untuk dagangan mereka, jadi para Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat dibilang sama saja, kalau ada perbedaan hanya terletak pada. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu. Pisahkan ayam dari tulang dan kulitnya. Sisihkan kulit dan tulangnya untuk membuat kaldu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
