Ayam Rica Kemangi Simple
Ayam Rica Kemangi Simple

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

AYAM RICA-RICA KEMANGI ENAK SIMPLE MUDAH DIBUAT. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Hari ini pengen bikin rica-rica request suami aku.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi Simple memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi Simple:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Gunakan 1 batang serai
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk (optional)
  5. Siapkan Secukupnya air, garam, merica gula dan daun kemangi
  6. Ambil Bumbu Halus
  7. Sediakan 6 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 butir kemiri
  10. Ambil 1 buah tomat
  11. Gunakan Sedikit jahe
  12. Sediakan 1 ruas kunyit
  13. Ambil Secukupnya cabai rawit (resep asli)
  14. Gunakan Secukupnya cabai merah (resep asli)

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah.

Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi Simple:
  1. Cuci ayam lalu rebus sebentar dan buang airnya agar racun/obat dalam ayam terbuang. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum kemudian tambahkan air kira-kira 800 ml atau sampai ayam terendam
  3. Masukkan ayam yang telah direbus, garam, gula, dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
  4. Tunggu hingga airnya menyusut, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.
  5. Hidangkan

Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Cara membuat ayam rica kemangi:  Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado sendiri, kata "rica" berarti "cabai" atau "pedas". Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!