Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam:
- Ambil ayam, potong2
- Ambil santan kara 65ml
- Gunakan sereh di geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Air
- Gunakan garam, gula, dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Gunakan kemiri
- Ambil ketumbar
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara menyiapkan Opor ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus setengah matang
- Ulek bumbu halus, tumis sampai harum
- Tambahkan salam dan sereh, aduk rata
- Tambahkan air, lalu masukkan ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk
- Tambahkan santan, masak hingga air surut dan ayam matang.
- Sajikan
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
