Lagi mencari ide resep ayam rica-rica (simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica (simple) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica (simple), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica (simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica (simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica (Simple) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica (Simple):
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 9 biji cabe rawit
- Sediakan 1 butir tomat (optional)
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Cara membuat Ayam Rica-Rica (Simple):
- Rebus setengah matang ayam, tiriskan
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan api kecil sampai harum. Masukkan lengkuas (digeprek), serai (digeprek), dan daun jeruk
- Masukkan air secukupnya
- Setelah mendidih, masukkan ayam, garam, gula. Tunggu hingga bumbu meresap
- Tester. Selamat mencoba🙆
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa. Ayam rica-rica ini bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica (simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
