Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Resep Opor ayam kampung yg enak dan empuk ,tradisi hari lebaran ,banyak yg masak opor ayam dpecial saat idul fitri.by: Dapur mbah roh #resepoporayam#.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung:
- Sediakan 4 potong ayam kampung
- Siapkan 250 ml Air
- Ambil 2 lembar daun Jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1/2 bungkus santan kara
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt jintan
Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Masukkan ayam dan air. Tunggu agak menyusut airnya, tambahkan garam, kaldu jamur dan santan, aduk rata. Tunggu sampai meresap.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
