Lagi mencari ide resep ayam kukus bumbu rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kukus bumbu rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kukus bumbu rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kukus bumbu rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kukus bumbu rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kukus bumbu rica-rica memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kukus bumbu rica-rica:
- Sediakan 2 potong dada ayam fillet (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 buah cabe besar (cincang kasar)
- Gunakan 3 buah cabe keriting (cincang kasar)
- Sediakan 2 batang serai (ambil bagian dalamnya yang lembut lalu di cincang kasar)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Ambil Garam
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk numis bumbu)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (boleh diskip jika tidak suka pedas)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas. Bayangkan diri Anda melahapnya panas-panas ! Olesi ayam setengah matang dengan tumisan bumbu sambil ayam ditusuk-tusuk dengan garpu, panggang hingga ayam matang dan bumbu habis. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah membuat Ayam kukus bumbu rica-rica:
- Tumis bumbu halus, cabe merah, cabe keriting, dan serai hingga harum. Tambahkan air, perasan jeruk nipis, dan garam. Masak hingga matang.
- Aduk aduk ayam dan bumbu yang sudah di tumis, tambahkan daun jeruk. Lalu bungkus menggunakan aluminum foil.
- Kukus ayam kurang lebih 30 menit.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa. Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kukus bumbu rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
