Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan OPOR Ayam Kuah Putih menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan OPOR Ayam Kuah Putih:
- Ambil ayam (sayap ayam)
- Ambil santan kental
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Gunakan serai (geprek)
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan kayu manis
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan air
- Sediakan 🍂 BUMBU HALUS:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan jahe
- Ambil biji pala
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah membuat OPOR Ayam Kuah Putih:
- Bersihkan ayam,tiriskan
- Tumis bumbu halus,daus salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
- Masukan ayam aduk-aduk sampai semuaayam terlumuri dengan bumbu.jika semua ayam sudah terlumuri bumbu, masukan air sampai ayam terendam,aduk-aduk lagi supaya semua bumbu tercampur rata,diamkan sampai ayam berubah pucat dan air aga menyusut kira-kira 10 menit, masukan Kaldu jamur,gula dan garam.
- Masukan santan, tambahkan air sedikit aduk-aduk sampai rata agar santan tidak pecah.jika sudah cukup matang koreksi rasanya kemudian angkat taburi bawang goreng siap di sajikan
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
