Soto Ayam Khas Ambon
Soto Ayam Khas Ambon

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas ambon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika seringkali kita Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas ambon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam khas ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Ambon menggunakan 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam
  2. Ambil 1 bks sohun
  3. Sediakan 1 mangkok toge
  4. Siapkan 1/2 kg kentang
  5. Ambil 5 butir telur ayam
  6. Sediakan Lontong
  7. Ambil 6 cup beras
  8. Ambil 5 lembar plastik ukuran ½kg
  9. Gunakan disesuaikan Air untuk rebusan lontong
  10. Gunakan Bahan Taburan dan Pelengkap
  11. Sediakan Daun Bawang
  12. Gunakan Daun Sup
  13. Sediakan Bawang Goreng
  14. Ambil Sambal
  15. Siapkan Kecap
  16. Ambil Jeruk nipis/lemon cina
  17. Ambil Bumbu halus
  18. Gunakan 10 bawang putih
  19. Ambil 6 bawang merah
  20. Siapkan 1 ruas jahe
  21. Sediakan 4 kemiri
  22. Ambil 1/2 biji pala
  23. Siapkan 3 ruas kunyit
  24. Siapkan 1 sdm Ketumbar halus
  25. Siapkan 1 sdt lada putih halus
  26. Gunakan 1 sdm Garam halus
  27. Siapkan 1 sdt Miwon
  28. Sediakan Minyak goreng untuk tumis bumbu
  29. Gunakan Bumbu Utuh
  30. Ambil Serei
  31. Siapkan Lengkuas
  32. Siapkan Daun salam
  33. Sediakan Daun jeruk
  34. Gunakan 3 liter Air untuk kuah
  35. Sediakan Bumbu penyedap
  36. Gunakan 2 bks Royco Ayam
  37. Sediakan 2 bks Masako Sapi
  38. Siapkan 1 sdt Gula pasir

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.

Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
  1. Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
  2. AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
  3. Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
  4. Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
  5. Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
  6. Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.

Sebab soto ayam memang termasuk salah satu masakan yang Resep Soto Ayam Ambengan. Ternyata kuliner soto ini juga bermacam-macam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!