Sedang mencari inspirasi resep bestik ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik ayam solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik ayam solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bestik ayam solo enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Selat Solo (Bistik Jawa) enak lainnya. Resep Bistik Ayam Super Enak dapat anda lihat di video ini. bistik ayam memiliki rasa gurih manis yang sangat enak. Resep Bistik Ayam ini pasti bisa bikin makan siang bersama keluarga makin istimewa!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bestik ayam solo yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Bestik Ayam Solo memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bestik Ayam Solo:
- Siapkan 1/2 kg Daging Ayam
- Sediakan 1/4 kg kentang (potong dadu)
- Gunakan 1/4 kg wortel (potong dadu)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan Bahan dihaluskan
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Namun Bestik Solo biasanya diolah dengan berbagai protein selain sapi, seperti bestik ayam, bestik lidah, dan lain-lain. Solo merupakan salahsatu kota yang memiliki resep mie ayam yang cukup khas.
Cara membuat Bestik Ayam Solo:
- Rebus terlebih dahulu ayam hingga empuk. sisihkan
- Goreng kentang hingga setengah matang.sisihkan
- Tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan. hingga wangi. masukkan wortel. tumis sebentar.
- Masukkan ayam beri kuah kaldu ayam sesuai selera. masukkan kentang.
- Bumbui dengan garam,kecap,saus tiram,kaldu jamur, dan gula. jangan lupa test rasa.
- Masak sebentar agar bumbu meresap. dan sajikan 😊 selamat mencoba
Mari simak resep serta cara membuatnya yang mudah dan sederhana berikut. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Bestik atau steak sapi hingga ayam ala Solo ini dengan mudah dijumpai di warung kaki lima. Bersama ayahnya, pak Darmo, Pak Widadi mulai merintis Warung. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bestik ayam solo yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
