Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica rica ayam bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica rica ayam bumbu kuning:
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 5-6 potong sedang Ayam
- Gunakan Tempe (optional)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabai merah
- Gunakan 2 cabai rawit
- Siapkan Kunir, 1/2 ruas jari telunjuk
- Sediakan 3-4 kemiri (jika ingin gurih 4)
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan Jahe, 1/2 ruas jari telunjuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Serai
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Lalu bagaimana cara membuatnya dan apa saja bumbu-bumbu dasar ayam rica? Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu sajian sedap super pedas bikin ketagihan resep ayam bumbu kuning kemangi resep ayam rica rica Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Rica rica ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ayamnya
- Uleg bawang merah-putih, cabai, garam, kemiri. (Uleg pakai tangan aja biar sedep)
- Kalo udh halus, kunir ditambahkan dan di uleg sampai halus terus tambahin serai sama daun salamnya di geprek dikit.
- Panasin minyak secukupnya untuk menumis. Masukan semua bumbu halus. Tumis sampai harum dan agak berubah warna bumbunya (karena kalau tumisnya gak cukup lama masakannya gampang basi).
- Masukan Ayam dan (tempe nya)
- Tambahkan air secukupnya. Aduk.
- Tambahkan gula dan jahe yg sudah digeprek. Kemudian tambahkan lada secukupnya
- Ditunggu mendidih, DICICIPIN. Make it sure👌 kalo masih kurang sesuai selera tinggal tambah tambahin aja.
- Masukin daun jeruk + tambahin peresan jeruk nipis secukupnya (kalo ini ide aku sendiri ternyata ngaruh di rasa jd syegerrr)
- Tunggu sampai airnya menyusut, agar bumbu meresap dengan api kecil. Udah deh Mateng. - Sajikan dan selamat makan siang 🤗🥘🍴👩🍳🌻
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
