Lagi mencari inspirasi resep bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Rabus sebentar hati ampela, kemudian potong-potong kecil dan goreng sebentar (tujuan digoreng supaya hati tidak mudah hancur saat. Lihat juga resep Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ati ampela ayam dan tahu goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng:
- Ambil 1/2 kg ati ampela ayam
- Siapkan 5 buah tahu matang
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Pala bubuk
- Ambil Kaldu bubuk (me pake masako ayam)
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Salam
- Sediakan Sereh
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Bumbu instan racik ayam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera. Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir. Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng:
- Cuci bersih ati ampela ayam,, setelah cuci bersih ungkep ati ampela memakai bumbu instan racik ayam.. Lalu goreng tahu sampe matang
- Tumis bumbu halus, salam dan sereh sampai harum,, setelah harum tuang air secukupnya tunggu sebentar
- Lalu masukkan ati ampela ayam, tahu goreng, sedikit lada bubuk, pala, kecap, kaldu bubuk, gula, dan penyedap rasa secukupnya…jangan lupa koreksi rasa yaa 😊
- Tunggu sampai air dan bumbu meresap ke ati ampela ayam dan tahu goreng,, setelah meresap matikan kompor dan sajikan….
Recipe: Fried Chili with Chicken Gizzard, Tofu, Petai, and Tofu [YT: Sambal Goreng Ampela Ayam, Tahu, Pete Sedap! Ada pilihan ayam goreng kuning, ayam gebug, dan ayam kremes. Semakin enak disantap bersama nasi hangat, sambal bajak, tahu, dan tempe goreng. Tersebar di beberapa mall besar di Jakarta, Remboelan sajikan ragam makanan Indonesia. Mulai dari bistik sapi Jawa, konro bakar Makassar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
